مُجتمع لمسَآت إبدآعية | نُلون السَمآء بإبدآعنٌآ



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
آهلين بيكم عضوات لمسةة باذن لله رح يكون الاول بس نريد منكمم النشاط التجداداتت قريب معع تكريمات

شاطر | 
 

 الدجاج المحمر ~

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آلتفاحه الفضيه
عضـوؤهه ججـديده
عضـوؤهه ججـديده
avatar

انثى
♦ بثُ إبدآإعيّ › : 20

مُساهمةموضوع: الدجاج المحمر ~   الجمعة أكتوبر 25, 2013 12:26 am

الدجاج المحمّر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ماجي بودرة ، حسب الرغبة.

دجاجة كاملة.

ثوم، حسب الرغبة.

4 أكواب أرز.



1.50 كوب حمص منقوع ومسلوق.

2 حبة بصل مفروم.

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.

0.25 كوب لوز محمّص.

ملعقة كبيرة بهارات القدرة.

2 ملعقة بهارات لسلق الدجاج.

الطريقة:

- لسلق الدجاج؛ تقلى بصلة مع قليل من الزيت وبإضافة البهارات، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة.

- يقلب الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لوناً مختلفاً ثم يغطى ويبقى على نار هادئة.

- ثم يغمر بالماء الدافئ ويبقى يغلي ما يقارب الـ40 دقيقة إلى أن ينضج.

- بعد ذلك تتبّل الدجاجة بصينية بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتحمّري بالفرن مع الاحتفاظ بمرق الدجاج.

- لعمل الأرز؛ تقلى حبة بصل بعد فرمها إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثم يقلى الثوم على حدا.

- يغسل الأرز وتخلط معه الحمص والثوم والبصل، ثم تضاف البهارات للأرز.

- يقلّب الأرز بالزيت ثم يضاف المرق للأرز.

- وبعد أن ينضج الأرز، تزيّن القدرة بالدجاج المحمّر واللوز وتقدّم.
نمنكزم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Noora Alsowaian
مـشرفـهه
مـشرفـهه
avatar

انثى
♦ بثُ إبدآإعيّ › : 59

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحمر ~   الجمعة أكتوبر 25, 2013 12:03 pm

خلاص خلاص *_* ةونمن    

قتلتيني *_*كمنطك
يششششهي وانا مره مره مره جوعانه ظكمطك
يهبل مره شكرا لك ياحلوة =) ..نمنكزم
واصلي مكطحجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحمر ~
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُجتمع لمسَآت إبدآعية | نُلون السَمآء بإبدآعنٌآ :: ¬» عآلمُم حوآء ، :: ¬» مطَبـخ حوآء ،-
انتقل الى: